„To co zjedliście dzisiaj na obiad, w jakiś sposób znalazło drogę do waszego genotypu.”

Rudolf Jaenisch – badacz komórek macierzystych

„To co zjedliście dzisiaj na obiad, w jakiś sposób znalazło drogę do waszego genotypu.”

Rudolf Jaenisch – badacz komórek macierzystych

Psychodietetyka

Zdrowo Nasyceni

Życie w XXI wieku stawia przed nami nowe wyzwania, nieznane naszym przodkom jeszcze sprzed 2-3 pokoleń. Dzisiejszy świat w niewielkim stopniu przypomina świat naszych dziadków i pradziadków, gdy większość żywności była uprawiana ekologicznie na lokalnych  polach i przetwarzana z wykorzystaniem naturalnych metod. Współcześni ludzie potrzebują, edukacji żywieniowej, aby trafnie wybierać wartościową żywność spośród dziesiątków tysięcy produktów dostępnych na rynku.

Aby uniknąć choroby nie wystarczy  jednak zadbać jedynie o idealne odżywianie. Pomaga nam w tym psychodietetyka. „O  zdrowiu decydują nasze nastawienie i radość życia.” By cieszyć się zdrowiem istota ludzka „potrzebuje świeżego powietrza, słońca, czystej wody i ćwiczeń fizycznych oraz głębokich uczuć: przyjaźni, miłości, przyjemności intelektualnych, przeżyć duchowych i piękna.” Według holistycznego podejścia, nieżyjącego już  profesora Mieczysława Górnego z Wydziału Żywienia człowieka na SGGW “człowiek jako całość złożona z ciała, umysłu i duszy powinien odżywiać całość, a nie tylko ciało.”

W tym miesiącu warto sprawdzić w katalogu

Warzywa i owoce w szczycie sezonu łączą dwie bardzo pożądane cechy – najlepszą jakość z najniższą ceną.

Żurawina

Kisiel żurawinowy ma piękny, głęboki kolor, intensywny, lekko cierpki smak i
cudowną, kojącą żołądek konsystencję.

Cebula

Cebula wzmacnia potencję, jest znanym od stuleci afrodyzjakiem.

Dynia

Jedząc potrawy z dyni wpływamy na usprawnienie naszego trawienie.

Pestki dyni i kabaczka

Zmielone pestki dyni, wspaniale nadają się do obtaczania przekąsek, które wymagają posypki jak kulki mocy.

Ci, którzy czują się dobrze ze sobą, chętniej dbają o swoje zdrowie, stosując się do zasad zdrowego odżywiania.

dr T. Colin Campbell

Najnowsze w Czytelni

Edukacja żywieniowa jest warunkiem “sine qua non” – przetrwania w XXI wieku.

Współpraca

Gdy zmuszamy się do zmiany zachowując stare pragnienia, czyli podporządkowujemy się
nowemu bez wewnętrznej akceptacji narażamy się na porażkę. Najtrwalsza zmiana dotyczy
poziomu pragnień – zmiana dokonuje się naprawdę, gdy polubimy to co nam służy.